Chi siamo

Etica del gusto:
alla scoperta dei veri sapori artigianali nel Friuli Venezia Giulia

Immaginando un ipotetico itinerario tra "le vie" dell'Etica del Gusto in Friuli Venezia Giulia, ci imbattiamo nei templi della pasticceria e della produzione di pane, dove, l'amore e la dedizione al lavoro artigianale, spingono i soci dell'associazione a perorare nobili cause. 

Chi aderisce all'Etica del Gusto ha infatti ben saldi determinati principi, vale a dire l'attenzione nella scelta delle materie e nella loro lavorazione. 
Due tasselli che segnano una netta differenza tra un prodotto contrassegnato "Etica del Gusto" e un prodotto che si puo' invece accostare a quello industriale. 

Dal gusto per il buono, al rispetto per il vero lavoro artigianale passando attraverso l'attrazione per il sano , si consolida l'Etica del Gusto, nata un anno fa, che presenta i soci che hanno sposato la causa dell'associazione, facendola propria.


Puoi trovare la lista degli associati e relativi contatti sul sito di etica:
http://www.eticadelgusto.it/gruppo/